Les rouleaux de printemps ou Gỏi (salade ) cuốn (rouleau) originaire du sud du Vietnam, fait partie de l’une de mes recettes préférée car je peux…… Lire la suite « Rouleau de printemps (gỏi cuốn) »
Mois : novembre 2015
Nouilles sautées aux crevettes
Les nouilles sautées, un plat riche, complet et léger à la fois. Rapide à faire et tellement bon ! Voici une version aux crevettes mais…… Lire la suite « Nouilles sautées aux crevettes »
Jolies crevettes sur douce purée de butternut
La courge butternut est l’un de mes légumes d’automne préféré, en soupe, gratin ou purée à vous de choisir. Vous pouvez facilement l’accompagner d’une viande blanche,…… Lire la suite « Jolies crevettes sur douce purée de butternut »
Le couscous de Fathia
Avec le retour du froid je ne sais pas vous mais quoi de mieux qu’un bon plat familial et généreux pour se réchauffer ! Alors voilà…… Lire la suite « Le couscous de Fathia »
Spaghettis,noix de Saint Jacques et petits pois
Voici une recette sans prétention mais que j’adore donc si comme moi vous aimez les saint jacques, n’hésitez plus 3, 2, 1 décoquillez ! Ingrédients pour 2…… Lire la suite « Spaghettis,noix de Saint Jacques et petits pois »
Je macarone, tu macarones …
Le plus dur avec mes petits amours a été de sauver quelques macarons pour vous les montrer ! Préparation coques 10 mn Croutage 45 mn Cuisson…… Lire la suite « Je macarone, tu macarones … »
Omelette farcie vietnamienne
Voici une recette de mon enfance que me faisait ma maman et que j’ai toujours plaisir à faire pour ma famille et mes amis (Sarah, cette recette…… Lire la suite « Omelette farcie vietnamienne »
Paris, 13 novembre 2015
Paris, la ville où j’ai grandi, où je me suis construite, où se trouvent encore ma famille, nombre de mes amis, des anciens collègues bref une partie…… Lire la suite « Paris, 13 novembre 2015 »
Gâteau au chocolat et Mascarpone
on dirait que c’est votre jour de chance hein ? Ou celui de tout le monde sur la planète bleue car nous sommes un vendredi 13 !…… Lire la suite « Gâteau au chocolat et Mascarpone «
Biscuits à la cuillère
Avant j’achetais mes biscuits cuillères dans le commerce pour faire mon tiramisu ou ma charlotte mais ça c’était avant ! Comme le dit de façon si juste…… Lire la suite « Biscuits à la cuillère »
Gratin dauphinois
Je ne sais pas vous mais j’ai longtemps été à la quête de la recette parfaite. Celle qui est onctueuse, avec des pommes de terre fondantes, en…… Lire la suite « Gratin dauphinois »
Moelleux au citron ou comment recycler ses blancs d’oeufs
Ingrédients : 4 blancs d’œufs moyens 1 à 2 citrons selon le goût plus ou moins acidulé que vous souhaitez 115 g de sucre en poudre 40g…… Lire la suite « Moelleux au citron ou comment recycler ses blancs d’oeufs »
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