on dirait que c’est votre jour de chance hein ? Ou celui de tout le monde sur la planète bleue car nous sommes un vendredi 13 ! Alors on va jouer le jeu et tenter une nouvelle recette encore jamais testée dans mon coin cuisine, une recette gourmande, fondante et généreuse de Cyril Lignac.
TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES
TEMPS DE CUISSON : 25 MINUTES
RECETTE POUR : 6 PERSONNES
INGRÉDIENTS
200 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER
75 G DE SUCRE GLACE
40 G DE FARINE
250 G DE MASCARPONE
4 ŒUFS
POUR LE GLAÇAGE :
100 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER (comme je suis une fan de chocolat noir j’ai mis 160g)
50 G DE BEURRE
Préparation :
Préchauffez le four à 200 °C . Chemisez un plat à four rectangulaire (avec du beurre et de la farine )
Cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole et faites fondre à feu doux en remuant jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Versez le chocolat dans un saladier, ajoutez le mascarpone et mélangez. Incorporez les œufs entiers, le sucre glace et la farine. Versez la pâte dans le plat. Enfournez pour 25 minutes.
Préparez le glaçage 10 minutes avant la fin de la cuisson du gâteau : dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux avec le beurre coupé en lamelles. Mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène.
Versez le glaçage sur le gâteau et laissez durcir avant de démouler. Servez froid.
lecarnetdemariecoincuisine.com 
Encore et toujours du chocolat !😭
J’aimeJ’aime
Quelle serait la recette qui te ferait plaisir ? Le flan pâtissier ; -) ?
J’aimeJ’aime
Chocolat, j’adore, avec du mascarpone en plus !
J’aimeAimé par 1 personne
Oui moi aussi j’adore le chocolat et surtout le chocolat noir.
J’aimeAimé par 1 personne
Un gâteau américain !!! Bien sûr !!!
Au choix… Peut-être une attirance pour cinnamon rolls… Mais ce n’est qu’une attirance… 😬🇺🇸
J’aimeJ’aime
Je vais y penser hein, promis !
J’aimeJ’aime
Gourmand ce gâteau !!
J’aimeAimé par 1 personne
Merci !
J’aimeAimé par 1 personne
Oui et après dégustation, une crème anglaise aurait été pas mal en accompagnement 🙂
J’aimeAimé par 1 personne
Merci pour ce retour
J’aimeJ’aime
OMG faut que je teste absolument !
J’aimeAimé par 1 personne
Tu me diras ce que tu en penses 🙂
J’aimeAimé par 1 personne
pas de soucis 😉
J’aimeAimé par 1 personne
A reblogué ceci sur Carnet de Recettes du Web.
J’aimeJ’aime