Toujours en quête de nouvelles recettes pas encore testées ou dont j’ignorais même jusqu’à l’existence. Me voilà donc à la recherche d’un accompagnement avec du chocolat et…… Lire la suite « Quand les biscuits au chocolat craquent … »
Catégorie : Kid
Financiers aux pépites de chocolat façon Lenôtre
Dans ma première vie professionnelle hôtelière, j’ai eu la chance de côtoyer les hôtels de luxe ainsi que leurs restaurants gastronomiques. En fin de repas avec le…… Lire la suite « Financiers aux pépites de chocolat façon Lenôtre »
Beignet sans pétrissage pour un mardi gras bien mérité
Ce matin, mon fils aîné m’a gentiment rappelé que c’était la « journée grasse » avec son air malicieux … Donc une fois les enfants partis pour l’école, je…… Lire la suite « Beignet sans pétrissage pour un mardi gras bien mérité »
Pâte à pizza
Nous avons pour habitude de manger des pizzas tous les samedis midis quand nous sommes à la maison 😉 Les enfants adorent et du coup j’ai bonne…… Lire la suite « Pâte à pizza »
Madeleines à la bergamote
« La madeleine de Proust », une sensation de bonheur se dégage de cette expression. Aujourd’hui encore je suis toujours en quête de nouvelles recettes de madeleines, de…… Lire la suite « Madeleines à la bergamote »
Sablés de Noël à la vanille
Cette année, pour remercier les gentilles maîtresses de mes deux petits amours, j’ai voulu faire participer les enfants. Alors J’ai préparé une belle pâte à modeler sablé ainsi…… Lire la suite « Sablés de Noël à la vanille »
Burger avec ou sans viande ?
Une petite envie de me faire plaisir sans culpabiliser à l’approche des fêtes. Alors j’ai testé pour la première fois des burgers végétariens avec comme challenge de…… Lire la suite « Burger avec ou sans viande ? »
Je macarone, tu macarones …
Le plus dur avec mes petits amours a été de sauver quelques macarons pour vous les montrer ! Préparation coques 10 mn Croutage 45 mn Cuisson…… Lire la suite « Je macarone, tu macarones … »
Meringues fantômes « A treat or a trick ! »
Ingredients pour 20 à 25 meringues : 4 blancs d’œufs à température ambiante 250 g de sucre 1 crayon pâtissier chocolat noir ou un feutre alimentaire Préparation…… Lire la suite « Meringues fantômes « A treat or a trick ! » »
Brioche aux perles de sucres
Ingrédients 500 grammes de farine T45 2 œufs (+ 1 œuf pour la dorure) 220 grammes de lait 2 sachets de levure de boulanger sèche Ou…… Lire la suite « Brioche aux perles de sucres »
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